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圣诞“夜宴”商战吹响 “圣诞经济”涉足多领域

2007年12月06日 14:40:00  来源:中新网

      离圣诞节还有20多天,石家庄的圣诞气氛已扑面而来。街头精品店用彩纸雪花、圣诞老人招贴画装点自家门面,不少商家为员工订做了火红的圣诞衣帽,而酒店、旅行社、商场等商家,也在抢抓“圣诞商机”。

      记者近日发现燕春花园酒店、国际大厦等一些酒店的门前都竖立起了高高的圣诞树。到目前为止,石家庄绝大多数星级酒店都推出了平安夜晚餐的项目,服务内容主要包括当日的晚餐、表演、抽奖和客房等等,费用从几百元到千元不等。据了解,大部分的圣诞晚宴从23日开始25日结束,平安夜那天的晚餐最为火爆。世纪大饭店的工作人员说,平安夜那天的餐位已经预订出去四分之一了。

  一位业内人士坦言,目前,石家庄的一些酒吧和西餐厅在运作圣诞庆典方面越来越成熟,相比之下,虽然大酒店有一定的优势,但动辄数百元的高价也令一些消费者望而生畏,而酒吧和西餐厅的项目,倒是更能吸引经济实力尚不十分雄厚的年轻人。

  圣诞节临近,旅行社、酒店、景点纷纷推出多项优惠政策,市民可以选择“圣诞旅游”,过一个与以往不一样的平安夜。

  康辉旅行社沈小惠对记者说,以前旅行社基本上没有特意针对圣诞节推出一些线路,今年根据游客的反映和要求,专门推出了“香港纯玩团”以及半自由行两条特色线路,价位分别为3460元、2799元。如果没有观光的想法,游客可以选择半自由行团,每天穿梭于香港的繁华商业区尽享“血拼”的乐趣。“从目前报名的情况来看,市民参与热情很高,毕竟在香港过圣诞节的气氛会更浓厚。”

  据江山旅行社副总经理耿磊介绍,一段时间以来,致电咨询在圣诞期间“短途游”的游客不少,这成为今冬旅游市场的一个特点。由于不放假,一些寻求浪漫的市民希望到城市周边游玩并住上一两天。

  石家庄多家大型购物商场都已打出了“圣诞”牌。有的门口放着圣诞老人像,橱窗上贴上圣诞老人画,写着中英文的圣诞快乐字样。一些商场还贴出告示,在圣诞节期间推出一系列活动。据北国商城工作人员张玉透露,该商城早在11月初就已经启动了圣诞市场营销,与往年相比,他们今年提前半个月行动。“历年各大商场都非常重视圣诞节,面对这样巨大的商机,谁也不会轻易错过。”

  业内人士分析,圣诞节已不仅仅是平安夜和圣诞夜的狂欢,由于圣诞节后紧跟着元旦、春节、情人节,很多商家都在有意识地将中国传统节日与“洋节日”整合在一起,最大限度地促进消费。河北经贸大学马胜祥教授指出,从商家捕捉商机、制造商机的各种举动可以看出,经过一轮接一轮激烈的商战后,商家的市场运作手段、营销策略都有明显提高,竞争的层面也从简单的价格、商品竞争,提升到了服务、文化等更深层的竞争上来。另外,“圣诞经济”开始涉足旅游、餐饮等领域,说明其经济圈正在逐步放大,“蛋糕”也越做越大。

  聚焦:圣诞

  现象:酒店谋求独特圣诞夜宴

  “晚会+抽奖+自助”是目前石家庄流行的圣诞晚宴形式。为了能在众多晚宴中独树一帜,不少酒店投入更是一年多过一年。除了重金邀请重量级的演艺人员和主持人外,酒店更是在主题上下足功夫。

  据了解,今年国际大厦推出了“圣诞交响晚宴”的形式,试图突破原有的“表演+游戏互动”这种老套的模式。而燕春烧鹅仔则突出了“奥运”主题,计划把中国情结与世界结合起来。世纪大饭店则试图通过“纳尼亚传奇”的主题营造不一样的异域美食、不一样的圣诞节目。

  而要赴这样重金打造的盛宴自然价格不菲,据记者了解,今年圣诞大餐的价位较去年又有所提高,其中,世贸广场酒店的圣诞票最高达到上千元,而国际大厦最高票价达到800余元,世纪大饭店最高票价达到900元余元。

  回顾:圣诞夜宴价格水涨船高

  据了解,石家庄圣诞市场从无到有、再到现在受到普遍关注,经过了十多年的过程。

  在酒店工作多年的丁先生告诉记者,省会最早出现圣诞节晚会概念大约是在90年代初,那时只有一两家酒店推出针对高端客户小范围的圣诞活动,要参加圣诞活动所需资金也不过百元。

  “90年代末,不少高端酒店开始重视圣诞市场,加上其他商家对圣诞节气氛的烘托,圣诞节逐渐深入人心。”他说,随着圣诞商机显现,圣诞节也越来越受到各酒店的重视,活动形式从简单的晚宴活动发展到晚会形式,而晚会策划越来越“早”、规模、形式也越来越“奢华”,圣诞活动票价也随之水涨船高,这两年来,圣诞票价最高也突破了千元。

  分析:圣诞夜宴竞争日趋激烈

  对于价格不菲的票价,不少酒店表现得信心十足。“根据往年的经验,圣诞套票往往提前就会预订一空。”省会某星级酒店公关部负责人说,目前,圣诞节是不少企业进行商务宴请的好时机,他介绍说,去年80%以上的圣诞套票都是企业预订的。

  不过,石家庄某大型酒店的相关负责人则表示,随着越来越多的酒店加入圣诞市场,想分得一杯羹,但圣诞节这块蛋糕所能分到的份额已经越来越小。

  “以前只要举办圣诞活动,就会有很多客户参与,现在几乎家家酒店都在做圣诞活动,要想吸引更多消费者参加,现在的确非常困难。”他表示,往年他们酒店多个厅都会同时举办圣诞活动,而今年该酒店只计划在一个厅内举办圣诞晚会。

  观点:“洋节日”不要变了味

  而对于越来越昂贵的圣诞宴,有关人士指出,近年来洋节日越来越火,这符合社会发展的趋势,但是实际上很多“洋节日”正慢慢的变了味道。就像圣诞晚宴一样,越来越追求奢侈和华丽,容易引导一种不好的社会风气。而更值得我们注意的是,有不少人利用圣诞晚宴宴请一些领导和部门,然后用公款为宴请买单,实际上是助长了不正之风。

  一位曾多次参加圣诞晚宴的人士认为,圣诞活动需要引导消费,酒店要做出特色,注重挖掘内涵,提高洋节日的品味和大众的参与度。有关部门也应该对此加以监管,避免圣诞等“洋节日”成为滋长腐败的温床。

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