记者从石家庄市商务局了解到，市场运行监测显示，５月１４日至５月２０日一周内，石家庄市３４种被监测商品中的７种商品价格上涨，粮食、肉类商品价格上涨较为明显，其中猪肉价格的涨幅超过１０％。

      上一周，石家庄市猪肉批发价格为１６元／公斤，较前一周上涨１．８３元／公斤，环比增长１２．９１％。记者在石家庄的一些超市看到，虽然猪肉的平均零售价已超过１８元／公斤，部分猪肉的价格甚至达到２０元／公斤，但猪肉柜台并未显得冷清，依然有大量消费者前来购买。但是，一些年纪较大的消费者表示难以承受猪肉过高的价格，转而购买鸡肉等其他肉类食品。

      据了解，猪肉价格大幅上涨的原因，一方面是受去年上半年生猪价格持续走低影响，很多养殖户信心不足，再加上去年下半年生猪患病较多，养殖难度加大，养殖户补栏不积极，市场供应一直有缺口，从而导致猪肉价格持续居高不下；另一方面是饲料价格上涨带动了猪肉价格的上涨，３月份河北省玉米价格的涨幅超过３０％，麸皮、豆粕等饲料的价格也出现不同幅度的上涨。专家预计，石家庄猪肉价格短期内不会出现下跌。